这个中秋，我们做了6600个月饼，等你来品！
中 秋 将 至
Mid-AutumnFestival
来了！
我们来了！
属于你的中秋节！
属于你的江苏油田大月饼！
浓浓中秋情，温暖大家心
2018年的中秋节
油服中心员工第一次尝试
自己亲手做月饼
意外的收获了大家的五星好评
大家直言：能吃到放心又美味的月饼
简直太幸福啦！
又是一年中秋节 今年油服中心
在去年配方的基础上全新升级
倾情打造出三种口味的月饼
并且 在保证口味的基础上
食材也力保新鲜
绝不掺杂食品添加剂噢~
招牌“五仁”月饼
说是五仁，其实应该说是八仁
绿葡萄干、核桃仁、腰果、
蔓越莓、松子、南瓜子……
通过这些食材打造出的“八仁月饼”
口感层次丰富，甜中有酸，软中带脆
营养十足啦！
比起买的五仁月饼
自家做的用料讲究，满口香甜
这里面可都是师傅们满满的诚意啊~
莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼
作为常年热销榜冠军
当然也是必选种类啦
大厨师傅们挑选优质的咸鸭蛋
手动分离蛋清
取莲蓉包裹整颗蛋黄
揉成圆状加入月饼内部
沙质的口感带来了幸福的熟悉感
满足从舌尖飙至大脑~
豆沙月饼
口感绵密 清爽甘甜的豆沙月饼
选用了市面上最好的低糖豆沙
做出来的月饼
清甜可口，甜而不腻
能够包容江南海北的差异
怎么吃都不觉得腻！
“中秋皓月明世界，遍地笙歌乐团圆”
为了让一线员工感到家的温暖
为了让油田员工感受到自己人的手艺
昨天，油服中心卸下一车食材
与月饼大干一场
制作出6600个月饼
大厨们不仅动作利索 干活也讲究
这不 还把厨房区域分成了制作区、包装区等
不多说 来看看师傅们的高超手艺吧！
2.筛入面粉、奶粉，揉成团
3.准备各类馅料，分割成45g一个一个的团（注：蛋黄馅的不揉搓分割，从鸭蛋中取出后用色拉油浸泡一夜后，喷点白酒，烤箱里烤几分钟）
4. 包入馅料球，搓圆
5. 放入月饼模具，压成模型，放入烤盘
6.喷水后烤箱200℃五分钟，刷蛋液
7.再烤20分钟左右就烤好啦
9.装盒、礼成
“仰头望明月，寄情千里光”
以月圆象征团圆
并将浓情相思寄托于传统点心之上
是祖祖辈辈流传的古老智慧
而赏月、品月饼
便成为了中秋佳节必不可少的环节
小萱也为大家准备了
15套属于油田人自己的月饼
（每套有6块月饼 一种口味2块）
为大家送去中秋的祝福
快来抽奖吧！
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图片：韩长华
编辑:徐博誩闻 刘沛|编审:刘媛媛|监制:高和兴
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